Boulangerie.Alain.Hayee
boulangerie pâtisserie
Châtellerault (86100)

Commerce de proximité ouvert 6 jours sur 7 de 7h à 19h30 du mardi au samedi et le dimanche de 7h à 18h.
99%
de nos ventes sont fabriquées artisanalement et sont de fabrication MAISON.
Notre rayon boulangerie : vous y trouverez en + des pains traditionnels des pains spéciaux comme la croq'graines,
 le pain 6 céréales , le pain aux graines de sésame , le pain complet , les pains de campagne ;
nous cuissons de 6h30 à19h.
Notre rayon pâtisserie : vous y trouverez  des amandines , des polonaises , des éclairs , des religieuses , des glands , des paris brests, des tropéziennes , de la forêt noire , du fraisier ,  du 3 chocolats , du royal , des bavaroises , des babas , du millefeuilles , du flan vanille ou aux cerises ,nos tartelettes  : nous travaillons le plus possible avec des fruits frais  de notre région et suivant  les saisons elles seront aux fraises , fraises et chantilly , aux griottes, au citron  , aux myrtilles , aux pommes , aux reines claudes , aux abricots , aux mirabelles ,.....
Notre rayon viennoiseries : nous frabriquons nos viennoiseries ( croissants , pains au chocolat , pains aux raisins , chaussons aux pommes , brioches , kouing amann .....) avec du beurre AOC Charentes Poitou .

 Nos spécialités primées au concours des saveurs Charentes Poitou :

   - notre baguette de tradition française "LA CROQUISE"
est une baguette artisanale , croquante à l'extérieur, moëlleuse à l'intérieur, sa mie crème et très alvéolée , elle est une gourmandise de chaque jour.

   - nos croissants au beurre AOC Charentes Poitou

   - notre broyé au beurre AOC Charentes Poitou

   - nos Galettes des Rois 1er au concours départemental de la meilleur galette
  

   - nos chocolats pur beurre de cacao dont 2 primés au concours des saveurs:
les rochers praliné et les caramels beurre 1/2 sel

Nous sommes à l'écoute de toute autre création ou fabrication à la demande de nos clients dans le domaine de nos compétences.

Mr et Mme HAYEE ont 36 ans d'expérience professionnelle dont 29 ans comme artisan,
Nos salariés sont hautement qualifiés : BM pâtissier ; BP boulanger,
Nous formons nos futurs salariés.

Tél : 05.49.21.03.94

 Votre Artisan Boulanger Pâtissier vous propose :
 ses coups de coeur
la semaine :

mardi :
son offre du jour
ses pains au chocolat aux amandes
1€50 l'1 ;
2€80 les 2  
 
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mercredi :
ses tartes fondantes
sa tropézienne
ses pizzas au jambon ou au chèvre
           ~~~~~~
jeudi :
au magasin ,
 l'offre du jour : les  chouquettes
sur le banc des halles , SOPHIE
 vous proposera :
l'offre du jour : les chouquettes
la spécialité du jour : les croissants aux amandes
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vendredi :
 offre du jour =
la brioche des ch'tis :le CRAMIQUE
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samedi et dimanche :
   
ses baguettes apéro
     * aux figues     * aux noix 
     * aux noisettes et au miel
     * aux lardons   * au comté
     * au chorizo
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ses entremets
:
     * au chocolat : le Frou Frou ; le 3 chocolats ; le royal
     ses fraisiers,
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ses bavaroises : à la pulpe de fruits
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ses tartes  : 
   * aux pommes traditionnelles et sa tarte de mon grand-père
   * aux poires et amandes
   * aux griottes .
   * la tarte chocolalin au chocolat , aux graines de lin et à la nougatine
   * la tarte nirvana aux pêches
   * la tarte crac'exotique ......
    les tartes de saison  : 
      *aux abricots frais 
      *Sophinette avec :
     1 crèmeux mangue 
   des fraises et des framboises