Présentation

Le Prix Goût et Santé
Artisans des Métiers de Bouche, faites connaître votre savoir-faire et votre créativité et gagnez 5 000 euros.
Ce prix met en avant des produits et des préparations innovants qui contribuent à l'équilibre alimentaire et dont le contenu nutritionnel et les qualités gustativent favorisent le bien-être. Ce concours est ouvert à tous les artisans qui exercent en France, un métier dans le secteur de l'alimentaire, inscrit au Répertoire des Métiers et avoir mis en oeuvre, dans le choix des composants de ses produits et dans leur processus de fabrication, une démarche visant à supprimer ou atténuer des facteurs de risques (sucre, graisse, etc.) tout en maintenant un niveau élevé de qualité nutritionnelle et gustative.

Dossier à retourner avant le 30 avril 2010
Dossier de candidature à télécharger sur en cliquant ici.
Règlement à télécharger en cliquant ici.

Pour tous ces concours, contactez Nathanaëlle Fruchard au 05.49.88.86.05 ou n.fruchard@cm-86.fr.

Pour ceux qui auront la chance d’en prendre, je leur souhaite de bonnes vacances en espérant qu’ils prendront le recul nécessaire pour faire le point sur l’avenir de leur entreprise et aborder la rentrée avec optimisme et résolution.  Car même si la situation économique reste précaire, nous constatons quelques signes de reprise encourageants. Cela doit vous inciter à redoubler d’efforts et à anticiper. Cela passe nécessairement par la formation qui permet d’être plus performant. Vous trouverez dans ce numéro notre nouvelle offre de formation continue. Je vous incite vivement à vous inscrire à nos sessions. Dans le même ordre d’idée, il est important que votre entreprise conserve ses savoir-faire, ce qui suppose de former des jeunes, qui sont l’avenir de nos métiers. C’est pourquoi je vous invite à relayer les efforts de l’Etat et du Conseil Régional dans le domaine de l’alternance, en recrutant un apprenti. Mais l’avenir, c’est aussi réfléchir, le plus en amont possible, à la transmission de votre entreprise. C’est pourquoi j’aurais le plaisir de vous accueillir au Forum Emploi Entreprendre, organisé sous l’égide du Conseil Général, le 15 octobre 2010 au Chillou d’Ozon à Châtellerault. Comme vous le voyez, votre CMA est active dans tous les domaines qui vous touchent au quotidien. C’est pour cela qu’il est primordial que vous preniez part aux élections de votre CMA, qui auront lieu le 13 octobre prochain. En effet, un taux de participation élevé est le meilleur moyen d’exprimer la voix de l’artisanat et de faire prendre en compte ses intérêts dans les politiques menées par les pouvoirs publics.